যে হাঁড়িতে বিরিয়ানি রান্না করবেন সে হাঁড়িতে মাংস নিন। আদা, রসুন , পেঁয়াজ , গুঁড়া মশলা মাংসের সাথে মেশান। দই ,গোলাপ জল ও কেওড়া জল দিয়ে ভাল ভা... বিস্তারিত
নিহারি রান্নার জন্য একটি বিশেষ মসলা আগে বানিয়ে নিতে হবে। মসলাটি বানানোর জন্য ব্লেন্ডার এ দারচিনি, গোলমরিচের গুড়ো, জয়ত্রী, জিরা, জায়ফল- স... বিস্তারিত