নিহারি রান্নার জন্য একটি বিশেষ মসলা আগে বানিয়ে নিতে হবে। মসলাটি বানানোর জন্য ব্লেন্ডার এ দারচিনি, গোলমরিচের গুড়ো, জয়ত্রী, জিরা, জায়ফল- স... বিস্তারিত